近所に地元野菜を売ってる所があって、
行ってきました。
（農家さんが
自然にある栗の木から拾ったもの）
午後２時、ほとんど商品無くなってる🥲。
セーフ 栗あるある。
1つ残っていた1番安い３５０円のをゲット
出来ました。
うはうは ラッキー🤗。でも、
栗にはけっこうな割合で虫の幼虫が
いるのよね。
キモイ以外の何ものでもない😭
半分は渋皮煮、半分は蒸し栗にしよっと。
もう口の中はうまうま状態です。
水に入れて皮をふやかします。
虫食いのは浮いてくるのでポイ。
浮いてるの無いなぁ〜。
これだけでは判断出来ないからやっかい。
スーパーで買えば虫の心配いらないけど、
でっかい丹波栗とか800円で売られてる。
高すぎるよ。ブランド化が激しい国だよね。
6時間程つけた後に皮むき。
浮いてくるものはなし。
でも皮むいてると、
ん〜って思う物は除きます。
やっぱり虫いるのよねー。怖怖すぎ。
5つ程ポイポイ。
渋皮煮は茶色の渋皮残すから
更にわかりにくい。
まだ栗初心者の時の、昔の嫌な記憶が あ〜。
蒸し栗は皮ごとしようと思ったけど、
虫がいたらやだと思って皮を剥いて、
蒸すことにしました。
これなら実の部分だけだから、
虫にやられてるかやられてないかわかる💡
虫を気にしすぎるせいで、
今回大きな間違いをしてしまいました。
バラバラ事件。
栗の上の部分の中身にどの栗のみても
虫が!２ミリの程の長さで幼虫に
みえるものが。
虫のサインの皮に穴空いてないし、硬いけど。
全部虫食いかいな!。
キモイ取ってしまえ。
栗がバラバラになっていきました。
渋皮煮も上の部分切ってしまえ〜。
バラバラに。
一応ググっておこう。
質問してる方がいました。
答えは虫じゃなくて、
なんと芽だって〜👀。
ピーナッツもそんなんついてるよー。
そりゃー全部ついとるわなぁ。
がっくし。でも虫に見える。
紛らわしい!
出来たて撮るの忘れてた。
ご近所さんにと、
チョコスフレの上に、生クリームと
バラバラ渋皮煮をたっぷり乗せておすそ分け。
もちろんデカイモロゾフコップで。
自分は昨日蒸し栗で栗ご飯。
残ったのがこれ。
写ってるのはモロゾフの小のコップよ。
撮るのすぐ忘れてちゃう。
おやつに今からチョコスフレ栗のせ
食べよ〜。
次は虫との戦い、スムーズに出来そう。
